三聚氰胺檢測卡

        在試紙卡的中央判讀區噴有2條線(xiàn)，上面一條為對照線(xiàn)(C線(xiàn))，下面一條為測試線(xiàn)(T線(xiàn))。若樣品液中三聚氰胺的濃度小于檢測線(xiàn)時(shí)，則T線(xiàn)顯色與C線(xiàn)相近；若樣品液中三聚氰胺的濃度大于檢測線(xiàn)時(shí)，則T線(xiàn)顯色比C線(xiàn)淺很多或完全不顯色。
本檢測卡檢測時(shí)間短，為3-5分鐘，檢測結果可以長(cháng)期保存。
靈敏度：液態(tài)奶：1ppm        飼料：2ppm       奶粉：1ppm

檢測樣品：奶、飼料；

靈敏度：奶（1000ppb）、飼料（2500ppb）；

產(chǎn)品用途：快靈三聚氰胺快速檢測試紙基于競爭法膠體金免疫層析技術(shù)，用于快速篩查三聚氰胺超標的樣品。

產(chǎn)品優(yōu)勢：對三聚氰胺的檢測準確，適合現場(chǎng)、快速檢測，平均每個(gè)樣品檢測時(shí)間小于30分鐘（包括樣品前處理時(shí)間）；技術(shù)產(chǎn)品或儀器設備成本較低，運行費用低。

結果判定：

陰性：C線(xiàn)顯色，T線(xiàn)肉眼可見(jiàn)，無(wú)論顏色深淺均判為陰性。

陽(yáng)性：C線(xiàn)顯色，T線(xiàn)不顯色，判為陽(yáng)性。

無(wú)效：C線(xiàn)不顯色，無(wú)論T線(xiàn)是否顯色，該試紙均判為無(wú)效。

相關(guān)資料：

三聚氰胺是一種重要的氮雜環(huán)有機化工原料，目前是重要的尿素后加工產(chǎn)品。三聚氰胺是學(xué)名，別名又稱(chēng)蜜胺、氰尿酰胺、三聚氰酰胺。

三聚氰胺性狀為純白色單斜晶體。比重1.573（14℃），熔點(diǎn)354℃，沸點(diǎn)升華。略溶于水及乙醇，不溶于醚、苯和四氯化碳。與鹽酸、硫酸、硝酸、乙酸、草酸等都能形成鹽。在中性或微堿性情況下，與甲醛縮合而成各種羥甲基三聚氰胺，但在微酸性中（PH值5.5-6.5）與羥甲基的衍生物進(jìn)行縮聚反應而生成樹(shù)脂產(chǎn)物。

10月7日，國家質(zhì)量監督檢驗檢疫總局、國家標準化管理委員會(huì )批準發(fā)布了《原料乳與乳制品中三聚氰胺檢測方法》（GB/T 22388-2008）國家標準，規定了三聚氰胺的檢測方法的檢測定量限。

標準規定了高效液相色譜法、氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用法、液相色譜-質(zhì)譜/質(zhì)譜法三種方法為三聚氰胺的檢測方法，檢測定量限分別為2毫克/千克、0.05毫克/千克和0.01毫克/千克。標準適用于原料乳、乳制品以及含乳制品中三聚氰胺的定量測定。檢測時(shí)，根據被檢測對象與其限量值的規定，選用與其相適應的檢測方法。

在三鹿嬰幼兒奶粉事件發(fā)生后，國家標準化管理委員會(huì )緊急啟動(dòng)了標準制定程序，成立了由中國疾病預防控制中心、中國檢驗檢疫科學(xué)研究院、國家食品質(zhì)量安全監督檢驗中心、上海市質(zhì)量監督檢驗技術(shù)研究院等單位參加的標準起草工作組。在《乳與乳制品中非蛋白氮含量的測定》、《植物源產(chǎn)品中三聚氰胺的測定》等現有國家標準的基礎上，美國食品藥品管理局（FDA）和美國食品化學(xué)品法典（FCC）三聚氰胺檢測方法，開(kāi)展了原料乳與乳制品中三聚氰胺的檢測方法研究，制定了《原料乳與乳制品中三聚氰胺檢測方法》國家標準。

中華人民共和國衛生部、中華人民共和國工業(yè)和信息化部、中華人民共和國農業(yè)部、國家工商行政管理總局、國家質(zhì)量監督檢驗檢疫總局公告，2008年第25號。

三聚氰胺不是食品原料，也不是食品添加劑，禁止人為添加到食品中。對在食品中人為添加三聚氰胺的，依法追究法律責任。三聚氰胺作為化工原料可用于塑料、涂料、粘合劑、食品包裝材料的生產(chǎn)。資料表明，三聚氰胺可從環(huán)境、食品包裝等途徑進(jìn)入到食品中，其含量很低。為確保人體健康，確保乳與乳制品質(zhì)量安全，特制定三聚氰胺在乳與乳制品中的臨時(shí)管理限量值，（以下簡(jiǎn)稱(chēng)限量值）。

一、嬰幼兒配方乳粉中三聚氰胺的限量值為1mg/kg，高于1mg/kg的產(chǎn)品一律不得銷(xiāo)售。

二、液態(tài)奶（包括原料乳）、奶粉、其他配方乳粉中三聚氰胺的限量值為2.5mg/kg，高于2.5mg/kg的產(chǎn)品一律不得銷(xiāo)售。

三、含乳15%以上的其他食品中三聚氰胺的限量值為2.5mg/kg，高于2.5mg/kg的產(chǎn)品一律不得銷(xiāo)售。

上述規定自發(fā)布之日起實(shí)施。2008年10月7日。

2010年10月，國家質(zhì)檢總局正式公布《企業(yè)生產(chǎn)乳制品許可條件審查細則（2010版）》，新細則特別要求：采購制度應保證對購入的生乳和原料乳粉及其加工制品批批進(jìn)行三聚氰胺檢測；三聚氰胺為出廠(chǎng)自行檢驗項目；企業(yè)必須具備三聚氰胺檢驗項目相關(guān)的檢驗設備及能力，不得進(jìn)行委托檢驗。